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每年近1000+傳統用戶都在轉型改用金凱熱泵香蕉片烘干機

作 者:金凱烘干機-閑子關注:120發表時間:2019-06-12 14:53:18來源:原創

每年近1000+傳統用戶都在轉型改用金凱熱泵香蕉片烘干機

  香蕉采摘后一般很快就成熟,特別是在廣東,氣溫高,每次豐收,北運不及時,往往會出現產品過剩過熟的現象,給果農們帶來了很大的經濟損失。因此,需要將一部分拿來加工制作成干制產品,比如香蕉片、香蕉干。干制對技術要求高,因為香蕉是一種含糖分高的水果,溫度過高會導致糖焦化,溫度過低會烘不干。因此,只有能真正精準調控溫濕度的香蕉片烘干機才能滿足這樣一種特殊的技術工藝。傳統的微波烘烤、日曬、電加熱等方式,要么周期長、成本高、污染大;要么不均勻、高能耗、溫濕度不可控等等。另外,還得專人值守、看管、翻攪等等,且無法實現大批量、現代化、機械化干燥作業,無法滿足客戶的大訂單需求。而金凱熱泵香蕉片烘干機則完全克服以上所有問題和局限,不僅實現了批量化、現代化生產,還實現高效、節能、環保衛生、全自動化、智能化等功能。

  

 

  如何才能制作出讓消費者滿意的香蕉片呢?

  1.選取果皮黃色,果肉變軟,有濃厚甜味和芳香味的成熟香蕉。

  2.將選好的香蕉進行人工去皮,并把果肉縱切兩半,注意切片的厚度、大小要均勻一些。

  3.把切片之后的香蕉在密閉熏硫室內用硫磺熏蒸2030分鐘,這是對香蕉進行護色處理,為了更好地保持香蕉原有的金黃色,抑制其在干燥和貯藏過程中產生褐變,需要進行護色處理。

  4.將護色處理后的香蕉片均勻地擺放在托盤上,并上架,推入香蕉烘房內。

  5.啟動金凱熱泵香蕉片烘干機,進行熱風循環干燥,溫度設定在65-70℃,時間設定在18-20小時,保持干燥后的香蕉片含水量在16-17%為宜。

  6.干燥后的香蕉片需在在室溫下加以覆蓋放置24小時,讓其回軟,并用聚乙烯薄膜袋進行密封。

 

  金凱熱泵香蕉片烘干機特點:

  1.設備采用的是全自動溫濕度自動控制裝置,可以根據客戶的具體要求對物料的烘干參數進行設置和更改,溫濕度控制合理,有利于后續工作的展開。

  2.金凱熱泵香蕉片烘干機干燥參數易于控制且可調范圍寬。比任何傳統干燥設備更有效的保護干燥物的色、香、味、個體形態和有效成分。

  3.保溫循環對流烘干方式,階段式烘干程序,烘干房內溫度更均勻,烘干速度更快,物料受熱均勻,質量更好更穩定。

  4.金凱熱泵香蕉片烘干機創新排濕功能、排風熱回收、新風預除濕技術、制冷劑過冷過熱回熱技術,以更先進科學的技術原理為烘干物料提供更適合的烘干環境及參數,保證烘干的物料色相、味道、品質等達到更高的要求。

  5.采用噴氣增焓二次壓縮技術,加大了主循環路的焓差,增加補氣通道,降低排氣溫度,從而提高了熱泵機組的制熱量,提高cop值,并能滿足低溫環境的制熱要求,高效而節能。

  6.金凱熱泵香蕉片烘干機觸摸屏可編程控制系統,自動運行,無需翻動物料,無需調換烤盤和推車,無需專人值守。采用電器分離技術,沒有安全隱患,多重保護,沒漏電易燃易爆等危險。

  

 

  金凱熱泵香蕉片烘干機的結構是由烘房、熱泵加熱系統、冷凝排濕系統、溫度濕度自動控制系統四部分組成。

  1.室外主機部分(產生烘干熱量);

  2.室內部分(向烘干物料輸送熱量);

  3.凝結水管路系統(凝結水集中排放的通道);

  4.排濕系統風系統(輸送新風、排風、循環空氣的通道):風道、消聲器、減噪器、送風口、回風口、排風口、新風口、風量調節閥;

  5.電器控制及配電系統;

  6.報警系統,當系統運行有異常情況時會發出警報,這是一個可選系統。

  金凱熱泵香蕉片烘干機的的系統組成:

  1、香蕉片烘干機加熱除濕機組;

  2、保溫箱體部件;

  3、熱風循環部件;

  4、智能控制部件等;

  其中香蕉片烘干機產生熱量,熱風循環部件在于使整個烘干房內溫度和氣流均勻,而智能控制系統在于使整個烘干過程中實現定溫和定濕的條件,使烘干質量非常有保證。

  金凱熱泵香蕉片烘干機操作注意事項:

  將護色處理后的原料均勻放于烘干盤(浸硫處理的要先瀝干水分),注意切口向上,放入香蕉片烘干機干燥。干燥初期溫度控制在5060℃,后期控制在6065℃。干燥過程注意換篩、翻轉、回濕等操作。1820小時干燥完畢。成品含水量16 %。

金凱熱泵香蕉片烘干機與烘房的配合,宜以溫升時間短,利于抽濕為設計原則。一般上3P機宜配一個15立方米左右的烘干房,6P機宜配一個25-30立方米的烘干房,10P機宜配一個30-40立方米的烘干房。烘干機的烘干房使用專業冷庫板材料,約10公分厚,隔熱性能非常不錯。

隨著我國熱泵烘干設備品種日益增加,使用范圍不斷擴大,產品水平迅速提高,市場競爭力也不斷增加,特別是政府出臺的相關支持政策如農機補貼政策,這些對我國烘干機行業發展非常有利。

 


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